柔らかいクッキー

最近、柔らかいクッキーをよく食べています。

ふつうのクッキーは結構「サクッ」とした食感だと思うのだけれど、食べているのは、全然サクッとはしてなくて、モッチリとゆーか、変な表現だけど「湿気ってる」ような感じ。

でも、これが病みつきになる美味しさなのです。
コーヒーとか牛乳とかとよく合う感じで。
ただ、柔らかいせいか結構脆いので、齧っているうちから簡単にカタチが崩れて、口許からボロボロと落ちるのが厄介だけれど。