変化

この世に生まれ落ちて以来、一切食べられないというか、食べようとすら思わなかった食べ物が、最近、突然食べられるようになり、その変化には戸惑いに近いような感覚を憶えました。

その食べ物とは、鯖です。
鯖はこれまで、しめ鯖とか鯖寿司とか煮つけとか、調理法がどうであれ全く完全に食べられなかったのですが、たまたま刺身が店で出てきて、しかし鯖とは知らずに食べたら美味しくて、「これ、何の魚？」と訊いたら「鯖」というこたえで、「今まで全然食べられなかったのに」という感じで、自分でも驚いてしまいました。

今回、鯖は食べられましたが、基本的には光り物が苦手です。
生臭いというか、魚臭いというか、そういうイメージがあるからです。
たぶん何度かトライはしていると思います。
だから、今までは、食べてみたうえで「やっぱりダメだ」という感じだったような気がします。
なので、たまたま鯖は食べられるようになりましたが、他の光り物系がどうかは未知数です。
食べられるかもしれないし、やはり食べられないかもしれません。

べつに魚自体が嫌いというわけではありません。
赤身だろうが白身だろうが、刺身だろうが焼き魚だろうが煮魚だろうが、光り物でなければ、たいていは食べられます。
鰻なんか大好物ですし、ニジマスの塩焼きとか、たまりません。
寿司も好きです。
究極的には、肉ばかり食べるか、魚ばかり食べるか、どちらか選べと言われたら、魚を選びます。

しかし鯖に限らず、まだ他にも、実は食べてみたら美味しいのだろうに、先入観というか思い込みというか、食べられないと決めつけて食べずにいるものがあるのだろうな、と思います。
ただし、納豆だけは絶対に無理です。